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    空氣過濾器和風(fēng)淋室在豆制品工廠的應(yīng)用

    12日，記者來到了位于寶山羅店鎮(zhèn)的漢康豆類食品公司，我們像游客一樣參觀了工廠里的外部環(huán)境，并通過參觀通道仔細“觀察”了正在生產(chǎn)運轉(zhuǎn)中的流水線和那些操作工人。其中關(guān)鍵，是這家工廠全面實踐現(xiàn)代化的綠色生產(chǎn)方式，可以讓市民親眼目睹真正放心豆制品是如何生產(chǎn)出來的，記者來到工廠中，首先經(jīng)過了風(fēng)淋室通道進行了吹淋消毒后才能進入車間，據(jù)透露，漢康公司投入了1500萬元上馬了環(huán)保處理設(shè)備以及風(fēng)淋室凈化裝置，力求真正做好污水處理和空氣凈化，然后才能放心搞生產(chǎn)。

　　而實際上，車間潔凈也是生產(chǎn)豆制品的重要條件。對此，工作人員介紹，漢康的工廠斥巨資購置了空氣過濾器凈化處理系統(tǒng)，日處理能力可達1500，處理后的空氣可達到國家的合格標準。這另一主要原料大豆，品質(zhì)也不含糊。目前，漢康已在黑龍江和安徽建立了優(yōu)質(zhì)大豆生產(chǎn)基地，我們的員工進入基地前也是需要經(jīng)過風(fēng)淋室進行消毒的。

　　保證食品安全，被落實到了每一個生產(chǎn)細節(jié)。傳統(tǒng)豆制品生產(chǎn)的陋習(xí)被全面革除。公司的質(zhì)保部工作人員，則被稱為“鐵將軍”。所有的原輔材料、包裝材料，都要經(jīng)過他們的嚴格檢驗，合格后方能入庫使用。每天，他們都要從生產(chǎn)線上提取產(chǎn)品進行檢驗，有一項指標不符，就絕不放行。然而進入車間前，無論領(lǐng)導(dǎo)還是普通員工，都必須經(jīng)過更衣、洗手、消毒、風(fēng)淋等程序。當(dāng)然最重要的還是要保證豆制品無塵生產(chǎn)車間的潔凈度，前提就是對空氣過濾器定期更換。